蘇果超市有限公司成立于1996年7月18日。其前身是江蘇省果品食雜總公司下屬的果品科?！疤K果”二字，取自“江蘇省果品食雜總公司”。2004年6月，華潤創業有限公司控股蘇果85%股權。

蘇果超市是連鎖超市企業，在全國連鎖企業當中連續12年位列前十，全國快速消費品零售企業前四強。 2011年，蘇果實現銷售規模421億元，店鋪網絡覆蓋江蘇、安徽、山東、湖北、河北、河南六個省份，直營網點在江蘇、安徽及湖北等三個省份拓展，企業2011年底共有店鋪2001間。